ประโยชน์จากไข่แดง

Download Gclub การบริโภคไข่ดิบ หรือไข่เน่าเสีย จะทำให้เกิดอาการ อาหารเป็นพิษได้ สาเหตุจากเชื้อแบคทีเรียซัลโมเนลลาดังนั้น ควรปฏิบัติกับไข่ที่จะนำมาบริโภคดังนี้

ควรเก็บไข่ไว้ในตู้เย็น เพื่อยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์ ควรบริโภคไข่ให้หมดภายใน 2 สัปดาห์ หลังจากซื้อ ล้างมือทุกครั้งทั้งก่อนและหลังสัมผัสไข่ เช็ดเปลือกไข่ที่สกปรกให้สะอาด ไม่ควรบริโภค

ไข่ที่เปลือกไข่แตก หรือ บุบ ร้าว ไม่บริโภคไข่ที่หมดอายุ หากไม่แน่ใจ ให้ทดสอบโดยนำไข่ไปลอยน้ำ หากไข่จมแสดงว่าไข่ยังสดอยู่ แต่ถ้าลอยหรือมีกลิ่นแสดงว่าไข่เน่าเสียไข่เป็น

อาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่หลากคนมองข้ามไป เช่น ไข่มีประโยชน์ต่อสายตา สารแครโรตินอยด์ โดยพาะ ลูทีน และ ซีแวนทิน ซึ่งจำเป็นต่อการมองเห็น คนที่กินไข่วันละฟอง จะมีอัตราเสี่ยงต่อการ

เกิดต้อกระจกน้อยกว่า โปรตีนจากไขมีคุณภาพสูง ไข่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นครบถ้วนทุกตัว จึงเป็นโปรตีนที่ดี ไข่เป็นแหล่งที่ดีของโคลีน โคลีนเป็นสารอาหารที่ช่วยควบคุมการทำงานของระบบสนอง

ระบบประสาทและระบบหัวใจ การกินไข่อาจช่วยป้องกันเส้นเลือดอุดตัน โรคหลอดเลือดสมอง และโรคหัวใจกินไข่ป้องกันมะเร็งใช่ ผลการวิจัยพบว่า เด็กผู้หญิงที่รับประทานไข่วันละ 1 ฟอง ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งเต้านมเมื่ออายุมากขึ้น เพราะไข่มี

กรดอะมิโน วิตามิน และแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์หลายอย่าง นอกจากนั้น ไข่แดงยังมีสารลูทีนและซีแซนทีน ซึ่งช่วยป้องกันอาการจุดรับภาพที่จอประสาทตาเสื่อมไปจนถึงอาการตาบอดของผู้สูงอายุรับประทาน

ไข่เพิ่มดีเอชเอดีหรือไม่ปกติไข่มีกรดไขมันดีเอชเอและอีพีเอ เป็นสารอาหารที่ช่วยบำรุงสมองอยู่แล้ว แต่ปัจจุบันมีการผลิตไข่ที่เพิ่มน้ำมันปลาลงไปด้วย ซึ่งนอกจากช่วยเพิ่มสารอาหารดังกล่าว น้ำมันปลายังช่วย

ลดปริมาณคอเรสเตอรอลในไข่ได้อีกด้วย ยิ่งกว่านั้น เนื่องจากทุกวันนี้ปลาทูน่า ซึ่งมีน้ำมันปลาสูงอาจไม่ปลอดภัยนัก เพราะเสี่ยงกับการรับประทานตะกั่วที่ตกค้างอยู่ในตัวปลาเข้าไปด้วย ไข่ประเภทนี้จึงอาจ

เป็นอีกทางเลือกหนึ่งของผู้ที่อยากหลีกเลี่ยงความเสี่ยงดังกล่าวไข่แดงมีประโยชน์มากกว่าที่คุณคิดหลายคนคิดว่าการกินไข่แดงนั้น

ทำให้อ้วนและอาจก่อให้เกิดโรคหัวใจ แต่จริงๆ แล้วไข่แดงมีประโยชน์มากประโยชน์อย่างแรกก็คือ ในไข่แดงมีโคลีน ซึ่งจะช่วยพัฒนาสมอง ทำให้ความจำดีขึ้น และป้องกันการเกิดโรคอัลไซเมอร์ ยิ่งสำหรับ

ผู้หญิง ตั้งครรภ์ ควรรับประทานไข่แดง เพราะมีสารอาหารโคลีนอยู่ถึง 280 มิลลิกรัมDownload Gclub
Download Gclub

Posted in กีฬาออนไลน์ | Tagged | Leave a comment

ประโยชน์จากไข่แดง

Download Gclub เป็นอาหารที่ สมบูรณ์ บริสุทธิ์ เป็นแหล่งอาหารที่ดีส่วนประกอบสำคัญของไข่คือ โปรตีน โดยมีกรดอะมิโนที่สำคัญต่อการเจริญเติบโตถึง 10 ชนิด และยังอุดมไปด้วยวิตามินและเกลือแร่ที่สำคัญอีก 13 ชนิด

ส่วนประกอบของฟองไข่เปลือกไข่ ประกอบด้วย แคลเซียมเป็นส่วนใหญ่ เปลือกไข่มีรูเล็ก ๆ มากกว่า 17,000 รู ช่วยระบายความชื้นและรับอากาศเข้าสารเคลือบผิวป้องกันเชื้อแบคทีเรียไม่ให้เข้าฟองไข่ไข่ขาว

เป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญ มีลักษณะข้นและใส ส่วนที่ข้นอยู่ใกล้ไข่แดงแต่เมื่อเก็บนานขึ้นความข้นจะลดลง ไข่ขาวทำหน้าที่พยุงให้ไข่แดงอยู่คงที่ช่วยรองรับแรงกระเทีอนไม่ให้ไข่แดงแตกตัวไข่แดงมีคุณค่า

อาหารสูง ประกอบด้วยไขมัน และโปรตีนเล็กน้อย วิตามิน เอ ดี อี เกลือแร่ แร่ธาตุต่าง ๆ ได้แก่ ฟอสฟอรัส เหล็ก แคลเซียม และมีสังกะสี ไอโอดีน และ ซีลีเนียม สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินบีโฟเลต ไขมันไม่

อิ่มตัวสีของไข่แดงขึ้นอยู่กับการกินอาหารของแม่ไก่ไข่แดงมีกรดไขมันจำเป็น แม้ว่าไข่แดงจะมีคอเลสเตอรอลมาก แต่ในไข่แดงจะมีกรดไขมันโอ

เมก้า 3 ดีเอชเอ (ซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของสมองและเนื้อเยื่อตา) และกรดโอเมก้า 6 กรดอะราคิโดนิก (ซึ่งจำเป็นสำหรับผิวหนัง เส้นผม ความต้องการทางเพศ ระบบสืบพันธุ์ การเจริญเติบโต และการ

ตอบสนองต่อบาดแผล เด็ก หญิงมีครรภ์ หญิงให้นมบุตร คนที่มีปัญหาเรื่องอัลไซเมอร์) และไข่แดงเป็นแหล่งอาหาร วิตามิน ดี ตามธรรมชาติ อาหารอื่นหลายชนิดที่มีวิตามิน ดี ไม่ได้มาจากธรรมชาติ

เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพต้องกินทั้งไข่ขาวและไข่แดงไข่นกกระทาหนึ่งฟองมีคอเลสเตอรอลเท่ากับไข่ไก่หรือไข่เป็ดหนึ่งฟองไมใช่ ปริมาณคอเรสเตอรอลจะเปรียบเทียบกับน้ำหนักที่เท่ากัน โดยเฉลี่ยไข่ไก่หรือ

ไข่เป็ด 1 ฟอง (50 กรัม) น้ำหนักเท่ากับไข่นกกระทาประมาณ 5 ฟอง และจากการศึกษาพบว่า ไม่ว่าจะเป็นไข่ไก่ ไข่เป็ด หรือไข่นกกระทา มีสารอาหารรวมทั้งคอเรสเตอรอลในปริมาณใกล้เคียงกันรับประทานไข่ทุกวันไม่ดีไม่ใช่ โดยเฉพาะเด็กตั้งแต่ 1-18 ปี สามารถรับประทานไข่ได้วันละ 1 ฟอง โดยไม่ต้องกังวลเรื่องคอเรสเตอรอล เพราะ

ร่างกายของเด็กต้องการโปรตีนเพื่อการเจริญเติบโตค่อนข้างมาก ยกเว้นเด็กที่เป็นโรคอ้วน อาจจะต้องปรึกษานักโภชนาการว่าจะรับประทานได้มากน้อยแค่ไหนผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีสามารถรับประทานไข่ได้วัน

ละ 1 ฟองเช่นเดียวกัน แต่ถ้ามีปัญหาสุขภาพ เช่น เป็นโรคเบาหวาน โรคอ้วน โรคหัวใจ ควรรับประทานไข่ไม่เกินสัปดาห์ละ 2-3 ฟองแถมท้ายด้วยประโยชน์อีกอย่างของไข่คือ น้ำต้มไข่มีแคลเซียม หากทิ้งไว้ให้

เย็น นำไปรดต้นไม้ จะช่วยให้ต้นไม้เจริญเติบโตได้เป็นอย่างดีมากินไข่ลดน้ำหนักกันเถอะ มีงานวิจัยชิ้นใหม่ๆ แสดงให้เห็นว่า คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 2 ปอนด์ (ราว 1 กก.) ต่อเดือน เพียงแค่กินไข่เป็น

อาหารเช้างานวิจัยจากศูนย์โรคอ้วนโรเชสเตอร์ในอเมริกา ได้ให้ผู้หญิงที่เป็นโรคอ้วนหรือน้ำหนักเกิน 30 คน กลุ่มหนึ่งรับประทานไข่อสงฟองเป็นอาหารเช้า และอีกกลุ่มทานเบเกิลเป็นอาหารเช้า โดยทั้งสองอ

ยางมีปริมาณแคลอรีเท่ากัน และมีระดับโปรตีนเกือบเท่ากัน นักวิจัยพบว่า เมื่อถึงอาหารเที่ยง ผู้หญิงที่กินไข่เป็นอาหารเช้ารู้สึกหิวน้อยกว่า และส่งผลให้กินอาหารกลางวันน้อยกว่า ที่ดีไปกว่านั้นก็คือ ในฃ่วง 36

ชั่วโมงต่อมา กลุ่มที่กินอาหารเช้าที่มีไข่ บริโภคแคลอรีโดยเฉลี่ยน้อยกว่ากลุ่มที่กินเบเกิลถึง 417 แคลอรี นักวิจัยชี้ว่า การกินไข่อาจทำให้คุณอิ่มได้นานกว่า คุณจึงกินน้อยกว่าเมื่อถึงมื้อถัดไป นี่เป็นข่าวดีอย่าง

มากถ้าคุณกำลังพยายามลดน้ำหนัก เพราะมันจะช่วยให้คุณลดแคลอรีโดยไม่รู้สึกหิว และอาจให้คุณลดน้ำหนักได้ถึงเดือนละ 2 ปอนด์ทีเดียวDownload Gclub
Download Gclub

Posted in กีฬาออนไลน์ | Tagged | Leave a comment

เย็นตาโฟ

สมัครเอเย่นต์ เย็นตาโฟ เป็นชื่อเรียกของ ก๋วยเตี๋ยวชนิดหนึ่ง เหมือนก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาทั่วไป แต่ที่มีความเป็นเอกลักษณ์ที่เหมือนกันในการทำ คือ ต้องใส่ซอสเย็นตาโฟ ลงไปในน้ำก๋วยเตี๋ยว ทำให้น้ำก๋วยเตี๋ยวมีสีแดงซอสเย็นตาโฟ มีลักษณะของซอสเป็นสีแดงที่ทำมาจากเต้าหู้ยี้และซอสมะเขือเทศหรือใส่ซอสพริก พริกป่น ตามแต่สูตรใครที่มาของชื่อ เย็นตาโฟ มาจากภาษาจีนแคะย้องแท้วฟู้ Yong Tau Fu ‘ ภาษาจีนกลางอ่านว่า ‘เนี่ยงเต้าฟู่ Niang Dou Fu’ หมายถึงเต้าหู้บ่มสอดไส้หมูสับ (ลักษณะเดียวกับส่วนประกอบของก๋วยเตี๋ยวแคะ) ซึ่งเป็นอาหารเลื่องชื่อของชาวจีนฮากกา หรือ คากกา มาแต่โบราณ ไม่ได้แปลว่า เต้าหู้หมัก (ที่หมายถึงเต้าหู้ยี้หรือ แท้วฟู้ยู้ ในภาษาจีนฮากกา หรือ คากกา) ก่อนหน้านี้มีผู้สันนิษฐานว่าชาวแต้จิ๋วรับมาแล้วออกเสียงตามแบบถนัดว่า เยี่ยงเต่าฮู และเพี้ยนมาเป็นเย็นตาโฟในปัจจุบัน แต่ถ้าพิจารณาคำอ่านภาษาจีนฮากกา หรือ คากกา ที่เขียนเป็นภาษาอังกฤษ ก็เพี้ยนเป็นเย็นตาโฟได้เช่นกันเครื่องปรุงรสอีกอย่างหนึ่งที่ขาดไม่ได้ สำหรับเย็นตาโฟก็คือ น้ำส้มพริกตำ ให้ใช้พริกขี้หนูสีแดง กระเทียม เกลือป่น น้ำส้มสายชู จะนำไปตำหรือปั่นก็แล้วแต่ถนัด ให้ส่วนผสมทั้งหมดละเอียดและเข้ากันส่วนบรรดาลูกชิ้นหรือเครื่องเคราต่าง ๆ สำหรับใส่ในเย็นตาโฟจะเยอะแยะ มากมาย หลากหลายขนาดไหน ก็หาซื้อเอาตามตลาดสดหรือซุปเปอร์มาร์เก็ต ตามใจชอบหรือตามกำลังทรัพย์ที่มีในกระเป๋าก็แล้วกัน เวลาจะรับประทานก็เอาเส้นก๋วยเตี๋ยวกับผักบุ้งลงไปลวกในน้ำเดือด ประโคมใส่สารพัดลูกชิ้น สารพัดเต้าหู้ ปลาหมึกกรอบ ฯลฯ ลงไป ปรุงรสด้วยน้ำส้มพริกตำ 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำปลาสัก 1 / 2 ช้อนชา แล้วตักน้ำซุปราดลงไป โรยกระเทียวเจียวกากหมู 1 ช้อนโต๊ะ ใส่หนังปลากรอบเย็นตาโฟที่เราชอบกินกันนั้น ภาษาจีนแต้จิ๋ว เรียกว่า ยี่อ่องเต่าฝู่ เป็นอาหารคาวใส่ผักบุ้ง เต้าหู้ เลือดหมู ภาษาอังกฤษพูดว่า brewed bean curdชื่อ ยี่อ่องเต่าฝู่ คนไทยเรียกกันไปเรียกกันมา ก็กลายเป็น เย็นตาโฟ เรื่องภาษาเพี้ยนนี่ เป็นเรื่องถนัดของคนไทย ภาษาต่างชาติที่ออกเสียงยาก คนไทยจะดัดแปลงให้เข้ากับลิ้นตัวเอง…สบายไปสมัครเอเย่นต์
สมัครเอเย่นต์

Posted in กีฬาออนไลน์ | Tagged | Leave a comment

ชเว ซีวอน

sbobet ซีวอนถูกเลี้ยงดูมาในครอบครัวที่เคร่งศาสนา ศาสนาคริสต์ นิกายโปรเตสแตนท์ในโซล เกาหลีใต้ ผู้ซึ่งเป็นหนึ่งในหุ้นส่วนเจ้าของธุรกิจห้างสรรพสินค้า(Hyundai Department Store Group)กลุ่มธุรกิจรายใหญ่ที่สุดในเกาหลี หลังจากที่ความสามารถของซีวอนเริ่มปรากฏใน Starlight Casting System ในปีพ.ศ. 2546 ในตอนแรกพ่อแม่ของเขาก็ไม่สนับสนุนให้เขาทำอาชีพในวงการบันเทิง(ชาวเกาหลี เมื่อก่อนส่วนใหญ่จะไม่นิยมทำงานสายบันเทิง เพราะเป็นอาชีพที่ไม่มั่นคง) หลังจากได้พิจารณาแล้ว พ่อแม่ของเขาก็อนุญาตให้ซีวอนเซ็นสัญญาภายใต้สังกัดเอสเอ็ม เอ็นเตอร์เทนเม้นท์ โดยพ่อของเขามีข้อแม้ว่า จะยินยอมให้ซีวอนเซ็นสัญญาได้ แต่พ่อของเขาจะไม่ให้ความช่วยเหลือใดๆแก่ลูกชายทั้งสิ้น[1] หลังจากนั้นซีวอนได้ย้ายเข้าไปอยู่หอพักกับเพื่อนเด็กฝึกหัด และเขาถูกฝึกทักษะเรื่องการร้องเพลง, การแสดง และการเต้น เขาได้ปรากฏตัวครั้งแรกใน มิวสิกวิดีโอของดาน่าแห่งเดอะเกรซ ตอนที่เธอยังเป็นนักร้องเดี่ยวในปีพ.ศ. 2546 หนึ่งปีให้หลัง ซีวอนก็ได้รับบทเล็กๆ ในละครสั้นเรื่อง Precious Familyในต้นปีพ.ศ. 2551 เอสเอ็ม เอนเตอร์เทนเม้นท์ได้วางตัวซีวอนในกลุ่มย่อยจีนของซูเปอร์จูเนียร์ ซูเปอร์จูเนียร์ เอ็ม กลุ่มย่อยนี้มีความพิเศษตรงที่นำเพลงภาษาเกาหลีของซูเปอร์จูเนียร์ไปร้องในเวอร์ชันภาษาจีน นำพาเพลงเคป็อปตีตลาดธุรกิจเพลงจีน ซูเปอร์จูเนียร์ เอ็ม เป็นวงแรกในวงการเพลงจีนที่ประกอบด้วยสมาชิกทั้งคนจีนและคนเกาหลี[4] ซูเปอร์จูเนียร์ เอ็ม เปิดตัวในจีนเมื่อวันที่ 8 เมษายน พ.ศ. 2551 ที่งานประกาศรางวัลดนตรีประจำปีครั้งที่แปด กับการปล่อยมิวสิกวิดีโอตัวแรก “U” ซูเปอร์จูเนียร์ เอ็ม ได้ออกอัลบั้มภาษาจีนชุดแรกในชื่ออัลบั้ม Me เมื่อวันที่ 2 พฤษภาคม พ.ศ. 2551 อัลบั้มนี้ได้เปิดตัวบน G-music combo charts ของไต้หวัน ในอันดับที่สอง และอันดับที่หนึ่งของอันดับเพลงในประเทศจีนและประเทศไทยจำนวนมากซีวอนได้รับเลือกให้เป็นส่วนหนึ่งของภาพยนตร์มหากาพย์ของฮ่องกง มหาบุรุษ กู้แผ่นดิน (A Battle of Wits) แสดงร่วมกับนักแสดงและนักร้องชาวฮ่องกงหลิวเต๋อหัว มหาบุรุษ กู้แผ่นดิน เป็นภาพยนตร์ร่วมทุนสร้างมหาศาลจาก เกาหลีใต้, จีน และ ญี่ปุ่น และได้ออกฉายในจีนและฮ่องกง เมื่อวันที่ 23 กันยายน พ.ศ. 2548 ออกฉายในเกาหลีใต้ ในต้นปี พ.ศ. 2550 ซีวอนได้ไปโปรโมทภาพยนตร์ใน ประเทศจีน กับการทัวร์สั้นๆ ในสี่เมืองเมื่อปลายเดือนกันยายนด้วยการเลี้ยงดู ด้วยสภาพสังคม ทำให้ซีวอนค่อนข้างเป็นคนมีระเบียบ มีการวางแผนในเรื่องต่างๆอยู่เสมอ แต่แทนที่เขาจะถือเนื้อถือตัว ตามแบบของลูกคนรวยทั่วไป ซีวอนกลับมีนิสัยที่ติดดินอย่างเหลือเชื่อแต่แม้ว่าทางบ้านจะเข้มงวดเพียงใด ก็ยังเปิดโอกาสให้เขาได้ทำอะไรในสิ่งที่ต้องการตามที่พ่อและแม่เห็นว่าสมควร ซีวอนเริ่มหัดเรียนตีกลอง เล่นเปียโน และกีตาร์ตั้งแต่เด็ก และก็ยังหัดว่ายน้ำ เรียนเทควันโดมาพร้อมๆกัน ความสามารถในด้านกีฬาของเขาค่อนข้างอย่ในระดับสูง จนสอบเทควันโดได้ในระดับสายดำ ดั้งที่ 5 นอกจากนั้นเขาก็ยังเคยแข่งขันระดับประเทศ และได้รางวัลรองชนะเลิศอันดับหนึ่งมาแล้ว แน่นอนว่า ความสามารถด้านเทควันโดของซีวอนนั้นมากพอที่จะสามารถเป็นครูสอนเทควันโคเลยทีเดียว และนอกเหนือจากนี้ เขายังเล่นบาสเก็ตบอลเก่งมาก ถึงขนาดเคยเป็นนักกีฬาของโรงเรียนมาแล้วด้วยก่อนหน้านั้น มันเคยเป็นเพียงความคิดเล่นๆ ที่เคยเกิดขึ้นในหัว ว่า “ถ้าเขาเป็นดารา มันจะเป็นยังไงนะ” แต่มันก็ได้หายออกไปจากความคิดของเขานานแล้ว … และก็เริ่มกลับเข้ามาอีกครั้งเมื่อได้รับนามบัตร ซีวอนติดต่อไปยังผู้ที่ให้นามบัตรแก่เขามา และเริ่มที่จะจริงจังกับการเป็นดาราขึ้นมาแล้sbobet
sbobet

Posted in กีฬาออนไลน์ | Tagged | Leave a comment

ผักกาดขาว

gclub ผักกาดขาว เป็นผักที่อยู่ในตระกูล Crucifera มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Brassica pekinensis Lour. ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในทวีปเอเชีย ตะวันออกเฉียงใต้ มีปลูกกันมากในประเทศจีน ตอนใต้ ไต้หวันและประเทศไทย ผักชนิดนี้เป็นที่นิยมของ คนส่วนมากเช่นกัน โดยบริโภคส่วนของใบ ใช้ใบรับประทานสด หรือใช้ประกอบอาหารอื่นๆการปลูกปลูกแบบหว่าน โดยการหว่านเมล็ดพันธุ์ให้กระจายทั้งแปลงซึ่งการปลูกวิธีนี้เหมาะสำหรับเมล็ด ที่มีราคาไม่แพง และโดยเฉพาะ ในท้องที่ภาคกลาง ที่ยกแปลงกว้างมีร่องน้ำ การหว่าน ควรหว่านให้เมล็ดกระจาย สม่ำเสมอ โดยทั่วไปจะผสมพวกทราย ใช้ปุ๋ยคอกหรือ ปุ๋ยหมักหว่านทับลงไปหนาประมาณ 0.5-1.0 ซ.ม. เพื่อช่วยรักษาความชื้น เสร็จแล้วคลุมฟางแห้งสะอาดอีกชั้นหนึ่ง รดน้ำด้วยบัวโดยละเอียดให้ทั่วแปลง หลังจากต้นกล้างอกและมีใบจริง 1-2 ใบ เริ่มมีราก ถอนแยกจัดระยะปลูกให้ได้ ระยะ ระหว่างต้น เท่ากับ 50-50 ซ.ม.การเก็บเกี่ยวให้ใช้มีดคมๆตัดที่โคนต้น ตัดแต่งใบที่เป็นโรคหรือแมลงกัดกินออกบ้าง ควรเหลือใบนอกๆ ไว้บ้างเพื่อป้องกันการกระทบกระแทก ในระหว่างการขนส่งพันธุ์ที่เข้าปลีไม่แน่น อายุที่เก็บเกี่ยวได้ประมาณ 40-45 วัน หลังจากหว่านเมล็ดโดยเลือกเก็บเกี่ยวต้นเริ่มแก่เต็มที่ได้ขนาดสำหรับพันธุ์ที่เข้าปลียาว หรือปลีกลมแน่น อายุเก็บเกี่ยวประมาณ 50-80 วัน หลังจากหยอดเมล็ด ก็เก็บเกี่ยได้โดยเก็บ ขณะปลีห่อแน่นเต็มที่ก่อนที่ปลีจะเริ่มคลายตัวหลวมออกช่วยระบบย่อยอาหาร ขับปัสสาวะ แก้ไอ มีโฟเลทสูง บำรุงคุณแม่ตั้งครรภ์ในทางการแพทย์จีนกล่าวว่า ผักกาดขาว มีรสหวาน ไม่มีพิษ มีสรรพคุณช่วยย่อยอาหาร ขับปัสสาวะ ทำให้ถ่ายได้ง่าย แก้ไอ ขับเสมหะ แก้พิษจากสุรา เป็นต้น ผักกาดขาวมีสารอาหารต่าง ๆ ค่อนข้างครบ เช่น โปรตีน ไขมัน น้ำตาล ที่สำคัญคือผักกาดขาวมีแคลเซี่ยมและวิตามินซีในปริมาณสูง ซึ่งแคลเซี่ยมนอกจากจะมีหน้าที่เสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรงแล้ว ยังทำให้กล้ามเนื้อทำงานเป็นปกติ ปัจจุบันยังพบว่า แคลเซี่ยมมีบทบาทในการลดความดันโลหิตสูง และป้องกันมะเร็งในลำไส้อีกด้วย ส่วนวิตามินซีจะมีบทบาทในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน เสริมสร้างความแข็งแรงของผนังหลอดเลือด ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน ป้องกันมะเร็ง และกำจัดสารพิษและโลหะหนักให้แก่ร่างกายผักกาดขาวยังเป็นผักที่ให้เส้นใย (dietary fiber) สูงมากชนิดหนึ่ง ก่อนอื่นเรามารู้จักเส้นใยอาหารกันเสียก่อน เส้นใยอาหารเป็นสารที่ไม่ละลายน้ำ แต่จะพองตัวเมื่อมีน้ำ มีความสามารถในการอุ้มน้ำ เพิ่มความหนืด ไม่ถูกย่อย ดูดซับและแลกเปลี่ยนประจุได้จึงป้องกันการเกิดปฏิกิริยาอ๊อกซิเดชั่น กวาดล้างอนุมูลอิสระผักกาดขาวจัดว่าเป็นหนึ่งในอาหารสมุนไพรที่ทุกคนควรรู้จัก เพราะการบริโภคในยุคนี้ควรเป็นการบริโภคที่มีความรู้ ในอดีตเราอาจไม่สนใจว่าการกินผักกาดขาวแล้วมีประโยชน์อย่างไร มีอะไรให้กินเราก็กินไปตามเรื่องgclub
gclub

Posted in กีฬาออนไลน์ | Tagged | Leave a comment

ลูกยอ

m3bet ชื่อพื้นเมืองของยอ คือ มะตาเสือ (ภาคเหนือ) ยอ,ยอบ้าน(กลาง) แยใหญ่ (กะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน) ยอ (ภาคอีสาน)ยอบ้านเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ลำต้นตั้งตรงสูงประมาณ 3-8 เมตร เปลือกต้นเรียบแขนงมักเป็นสี่เหลี่ยมสารที่พบในลูกยอ สามารถแบ่งออกเป็นกลุ่มใหญ่ๆ ดังต่อไปนี้ คือสารโพรเซอร์โคมี (Proxeronine)เมื่อรวมตัวกับเอนไซม์โพรเซอร์โอเนส จะได้เป็นสารเซอร์โอนีน ที่ลำไส้ใหญ่และเมื่อดูดซึมกลับสู่เซลล์ต่างๆ ในร่างกาย จะช่วยปรับสภาพเซลล์ให้มีความสมดุล แข็งแรง และมีภูมิต้านทานที่ดีอีกทั้งยังช่วยซ่อมแซมและ ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์ที่ผิดปกติ และกระตุ้นให้เซลล์ใหม่เติบโตและทำหน้าที่ได้เป็นอย่างดีซึ่งสารสำคัญนี้มีคุณสมบัติในการช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งและเนื้องอกได้กรดอะมิโนเป็นสารสำคัญที่ใช้ในการสังเคราะห์โปรตีน ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของโครงสร้างร่างกาย มนุษย์ เพราะโปรตีนมีหน้าที่ในการสร้างกล้ามเนื้อ ผิวหนัง เอ็น เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ต่อมไร้ท่อ เล็บ ผม และกระดูก นอกจากนี้ ยังมีส่วนในการสังเคราะห์ฮอร์โมน เอนไซม์ และยีนส์ ซึ่งเป็นส่วนประกอบของพันธุกรรมกรดอะมิโนเป็นสารสำคัญที่ใช้ในการสังเคราะห์โปรตีน ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของโครงสร้างร่างกาย มนุษย์ เพราะโปรตีนมีหน้าที่ในการสร้างกล้ามเนื้อ ผิวหนัง เอ็น เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ต่อมไร้ท่อ เล็บ ผม และกระดูก นอกจากนี้ ยังมีส่วนในการสังเคราะห์ฮอร์โมน เอนไซม์ และยีนส์ ซึ่งเป็นส่วนประกอบของพันธุกรรมน้ำลูกยอผลยอถูกนำมาแปรรูปโดยการนำมาสกัดเป็นน้ำลูกยอที่เรียกกันว่า โนนิ แต่ผลิตภัณฑ์นี้จัดเป็น อาหารเสริมเท่านั้นไม่ใช่ยารักษาโรค เพียงแค่ป้องกันและบำบัดร่างกายเท่านั้นและที่ปัจจุบันนิยมนำมาแปรรูป เป็นชนิดแคปซูลโดยการบดลูกยอเป็นผงแล้วนำมาบรรจุลงในแคปซูล เพื่อให้ง่ายแก่การรับประทาน แต่การรับประทานยอ ก็มีผลข้างเคียงเหมือนกันผลข้างเคียงจากการดื่มน้ำลูกยอคั้นสด พบน้อยมาก บางคนอาจเกิดอาการท้องอืด หรือระบายท้อง ในครั้งแรก ซึ่งอาการเหล่านี้จะหายไปได้โดยลดขนาดรับประทานลงและมีรายงานว่าผู้ที่เป็นโรคไตวายเรื้อรังทานน้ำลูกยอแล้วมีโปรแตสเซียมสูงมากจนเป็นอันตราย จึงไม่ควรทานในโรคไต โดยสรุป ลูกยอ เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ มีวิตามินซี โปแตสเซียม วิตามินเอสูง มีสารแอนตี้ออกซิแดนท์ ช่วยชะลอการแก่และต้านมะเร็ง โดยหลักการแล้วน่าจะป้องกันมะเร็งได้บ้าง ซึ่งก็เหมือนกับการทานผักผลไม้สดทั้งหลาย ตัวน้ำลูกยอมีผลยับยั้งเซลล์มะเร็งชนิด Lewis lung carcinoma แต่มะเร็งชนิดนี้พบได้น้อยมาก การทานน้ำลูกยอไม่มีอันตรายเว้นผู้ป่วยโรคไต และเป็นไปได้ว่าลูกยอไทย อาจจะไม่ต่างหรืออาจจะดีกว่าหรือด้อยกว่าของต่างประเทศก็ได้ และเป็นพันธ์เดียวกัน ตนและคณะสมัยเป็นผู้อำนวยการโรงพยาบาลวังน้ำเย็น ได้เคยวิจัยลูกยอแก่จัดๆ คั่วให้หอม นำมาชงน้ำชา พบว่าแก้คลื่นไส้อาเจียนได้m3bet
m3bet

Posted in อาหารและสุขภาพ | Tagged | Leave a comment

Boys over Flowers

Download Gclub กึมจันดี รู้สึกมีใจให้กับ จีฮู ชายหนุ่มมาดขรึมที่ใจดี แต่ในทางเดียวกัน กูจุนพโย ก็เริ่มชอบเธอแบบปากไม่ตรงกับใจและพยายามปรับตัวเข้าหา กึมจันดี เหตุการณ์จะเป็นอย่างไรโปรดติตามกันได้ในละครสุดฮอตฮิตอีกเรื่องหนึ่งในเอเชีย กับละครเรื่องนี้ Boys over Flowersจีฮู นำแสดงโดย คิมฮยอนจุงจีฮู ชายหนุ่มรูปงามเคร่งขรึมและมีเสน่ห์หนึ่งในสมาชิก F4 เป็นหลานชายอดีตประธานาธิบดี ยุนซอกยอง เขาเป็นผู้สืบทอดมูลนิธิวัฒนธรรมซูอัม ศูนย์ศิลปะ และนอกจากนี้ครอบครัวของเขายังมีวงออเครสต้าเป็นของตนเองด้วย จีฮู ยังเป็นนักดนตรีไวโอลิน อีกด้วย เขาสูญเสียพ่อแม่ไปตั้งได้อายุห้าขวบจากเหตุการณ์อุบัติเหตุทางรถยนต์จนเขาไม่สมารถที่จะขับรถยนต์ได้ เขาได้พบรักแรกกับ ซอฮยอน และหวังว่าจะเป็นรักครั้งสุดท้ายของเขา กึมจันดี เป็นคนที่กระตุ้นให้เขาเข้าใกล้ซอฮยอน และด้วยกำลังใจจาก จันดี ทำให้เขาบินตามไปหา ซอฮยอน ที่ประเทศฝรั่งเศส แต่ท้ายสุดก็ต้องบินกลับมาเกาหลีเพราะ ซอฮยอน จะแต่งงานกับคนอื่น จีฮู เป็นหนุ่มที่ไม่แสดงออกให้เห็นว่าเขาเป็นห่วงคนอื่น เขารู้ว่าตนเองต้องการสิ่งใด และไม่เคยหลงคารมใครเลย หลังจากที่ จีฮู ได้สนิทสนมกับ จันดี ใจของเขาก็เริ่มสับสนว่าตนเองนั้นรักเธอหรือมีใจแค่มิตรภาพความเป็นเพื่อนโซอีจอง รับบทโดย คิมบอมนักเรียน อายุ 19-20 ปี?โซอีจอง? เป็นลูกชายคนที่สองจากบ้านตระกูลศิลปินชื่อดังซึ่งเป็นทายาทของพิพิธภัณฑ์ ส่วนตัวอูซงอันเลื่องชื่อซึ่งเขาก็ได้รับการยอมรับจากศิลปินดังว่าเป็นคนที่ มีความสามารถด้านศิลปะ แต่เขากลับคิดว่าเขาเป็นผู้ขโมยชีวิตของพี่ชายมากล่าวคือ โซอีจองมีพี่ชายที่หล่อ นิสัยดี เรียนเก่งเรียกได้ว่าสมบูรณ์แบบกว่าเขาในทุกด้าน แต่วันหนึ่งพี่ชายกลับออกจากบ้านไปเพราะไม่ต้องการรับตำแหน่งทายาทศิลปินของ ครอบครัวโซอีจองจึงคิดว่าเขาเป็นเพียงแค่เงาของผู้เป็นพี่ชายเท่านั้นในด้าน ความรักเพราะมีแผลจากรักแรก เขาจึงคบกับผู้หญิงคนนั้นคนนี้ไปเรื่อยจนเรียกได้ว่าเป็นหนุ่มเพลย์บอยประจำ กลุ่ม F4 ที่เป็นเซียนจีบหญิง แต่ด้วยเป็นคนมารยาทดีและจัดการเรื่องของตัวเองได้ดีจึงไม่สร้างเรื่อง เสื่อมเสียให้วงศ์ตระกูลDownload Gclub
Download Gclub

Posted in หนังแนะนำ | Tagged | Leave a comment

สื่อเกาหลีตีแผ่ความดำมืดธุรกิจบันเทิง

ibcbet ผู้บริหารบริษัทบันเทิงแห่งหนึ่ง ให้ข้อมูลเรื่องการทำศัลยกรรมพลาสติกของเหล่าดารานักร้องว่า “ส่วนใหญ่จะตกอยู่ราวๆ 10 ล้าน – 20 ล้าน วอนในการทำศัลยกรรมสำหรับศิลปินฝึกหัด 1 คน ก่อนที่พวกเขาหรือเธอจะได้เปิดตัวทางโทรทัศน์ครับ บางครั้งบริษัทจะเป็นผู้ออกค่าใช้จ่ายเต็ม บางครั้งเด็กก็ออกเงินเองส่วนหนึ่งด้วย”ขณะที่อดีตศิลปินฝึกหัดวัย 25 ปีคนหนึ่งเล่าเรื่องจากประสบการณ์ตัวเองว่า “เด็กฝึกหัดในปีที่ 3 ส่วนใหญ่เคยผ่านการทำศัลยกรรมมา 10 – 20 ครั้งทั้งนั้น ส่วนใหญ่ถ้าไม่โบท็อกซ์ ก็ผ่าตัดเพิ่มเสริมในส่วนที่ขาด”ผู้เชี่ยวชาญด้านศัลยกรรมพลาสติกคนหนึ่งในเกาหลียังบอกด้วยว่าการทำศัลยกรรม ไม่ได้มีผลต่อเพียงรูปกายภายนอก แต่การผ่าตัดบางครั้งทำลงไปถึงโครงสร้างกระดูก นอกจากนั้นการทำศัลยกรรมตั้งแต่วัยเด็กเช่นนี้ยังกลายเป็นผลในทางลบต่อการ เจริญเติบโตของเหล่าเด็กวัยรุ่นอีกต่างหากด้าน โอคับซอง แห่งศูนย์แพทย์ซัมซุง ออกมาเตือนว่าผลทั้งหมดอาจไม่สามารถมองเห็นได้ในวันนี้ แต่เมื่อเวลาผ่านไปเด็กหนุ่มสาวหลายๆ คนอาจต้องเสียใจในการตัดสินใจของตัวเอง เพียงเพราะชื่อเสียงและความโด่งดัง”ไม่มีทางเลยที่พวกศิลปินฝึกหัด ที่เป็นเด็กวัยรุ่นเหล่านี้จะสามารถตัดสินใจในเรื่องเหล่านี้ และรู้ว่าเมื่อพวกเขาเติบโตขึ้น จะมีผลกระทบอะไรจากการทำศัลยกรรมพลาสติกพวกนี้บ้าง”สิ่งที่เกิดขึ้นได้สร้างความเสื่อมเสียให้กับวงการบันเทิงที่กำลัง ร้อนแรงที่สุดในเอเชียอย่างประเมินค่าไม่ได้ ท่ามกลางความสดใสของหญิงสาว ฉากหน้าอันงดงาม ทุกอย่างถูกวางแผนไว้อย่างสมบูรณ์แบบ มีเบื้องหลังที่สกปรกซ้อนเอาไว้เวลาผ่านพ้นมาหลายเดือหลังจาการตายของจางจายอน แม้จะมีผู้ถูกจับไปดำเนินคดีจำนวนหนึ่ง ข่าวคราวของคดีเริ่มกลายเป็นเพียงประวัติศาสตร์ จนมีการตั้งคำถามว่าอาจจะมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นภายในอย่างเงียบๆ หรือทุกอย่างยังคงเป็นเช่นเดิมจากการเสียชีวิตของ จางจายอน ได้กลายเป็นชนวนที่จุดให้ปัญหาเหล่านี้ถูกพูดถึงออกมาในวงกว้าง จากเดิมที่เป็นเพียงเรื่องลึกลับที่ทุกคนทราบ แต่ลำบากใจที่จะพูดถึง แม้กระทั่งภาครัฐได้พยายามจะเข้ามาแก้ไข้ปัญหาที่เกิดขึ้น เริ่มต้นด้วยการทำสำรวจถึงประสบการณ์จากคนในวงการตั้งแต่ นักแสดง, นักร้อง และเจ้าหน้าที่ จำนวน 200 คน ถึงประสบการณ์การถูกล่วงละเมิดจากคนในวงการบันเทิง เพื่อแสดงออกถึงการรับทราบของรัฐบาล และบอกว่าต่อสังคมว่าปัญหาดังกล่าวมีอยู่จริง ในการสำรวจข้อมูลดังกล่าวมีผลออกมาขณะที่ก่อนหน้านั้น กลุ่มดาราชาวเกาหลีเองก็ไม่อาจทนกับเรื่องแบบนี้ได้ออกต่อไป สมาคมนักแสดงเกาหลี พยายามเปิดโปงเรื่องเหล่านี้เช่นกัน ด้วยการทำแบบสอบถามดาราหญิงในวงการ จำนวน 183 คนในวงการถึงเรื่องเหล่านี้:19.1% ของ ศิลปินหญิงที่ให้ข้อมูล ยอมรับว่าเคยถูกบังคับ หรือรับรู้เรื่องการถูกบังคับของเพื่อนร่วมงาน ให้มีเพศสัมพันธ์กับผู้มีอิทธิพลในวงการ34.4% เคยถูกบังคับให้เป็นเพื่อนดื่ม หรือให้ความสำราญกับ พวกผู้บริหารชั้นสูง หรือเจ้าหน้าที่ของสถานีในงานเลี้ยง หรือการพบปะสังสรร62.3% ต้องพบกับปัญหาบางอย่าง หลังปฏิเสธตามข้อเรียกร้องต่างๆเช่นเดียวกับนักแสดงสาวชื่อดัง ซองยูนอา ที่รู้สึกสะเทือนใจกับการเสียชีวิตของเพื่อนร่วมวงการ และกลายเป็นเป็นหนึ่งในคนที่ยอมเปิดปากพูดถึงเรื่องราวเหล่านี้ สิ่งที่เธอเรียกว่าเป็นความน่าขยะแขยงของวงการบันเทิงเกาหลีเกาหลีบางทีจะมีโทรศัพท์มาหาเราในเวลาดึกดื่น เรียกให้ออกไปพบกับพวกคนใหญ่คนโตจากบริษัทต่างๆ ฉันเองก็เคยได้รับโทรศัพท์พวกนั้นเหมือนกัน แต่ถือว่าโชคดีที่ยังสามารถปฏิเสธไปได้ ไม่รู้เหมือนกันว่าอะไรทำให้ฉันพูดว่า ‘ไม่’ ออกไปในตอนนั้น มันอาจจะเป็นความคิดแบบซื่อๆ นะคะ แต่ฉันเชื่ออย่างหมดหัวใจว่า เราสามารถประสบความสำเร็จได้ด้วยตัวเองกว่าจะประสบความสำเร็จ และมีชื่อเสียงโด่งดัง ศิลปินเกาหลี ส่วนใหญ่ต้องผ่านขั้นตอนของการฝึกซ้อมที่หนักหน่วง ถูกควบคุมอย่างใกล้ชิดจากต้นสังกัด และยังต้องอาศัยพึ่งพาผู้คนมากมาย ตั้งแต่ เอเยนต์, ผู้จัดการ, สื่อมวลชน, สถานีโทรทัศน์, ฝ่ายผลิต และเจ้าของสินค้า ซึ่งเกือบทั้งหมดเป็นเพศชาย สิ่งเหล่านี้เป็นลักษณะส่วนหนึ่งของสังคมที่ผู้ชายเป็นใหญ่ และควบคุมทุกอย่าง การเปิดโปงเรื่องดังกล่าว อาจช่วยบรรเทาเบาบางกิจกรรมลักษณะนี้ได้บ้าง แต่หลายฝ่ายก็เชื่อว่าปัญหาดังกล่าวคงจะกลับสู่สภาพเดิม ถ้าไม่มีผู้บริหารระดับสูงที่เป็นผู้หญิงอยู่ในวงการบันเทิงมากกว่านี้นักเขียนคนนี้ได้ให้ข้อมูลว่า ดาราสาวๆ บางคน ยังเคยทำงานในสถานที่เริงรมย์ และคิดว่าความถนัดเก่าๆ ของพวกเธอ อาจจะช่วยเหลือให้อาชีพในวงการบันเทิงได้ก้าวหน้าไปอย่างเร็วขึ้น “มันมีบ่อยครั้งที่ดาราสาวๆ ที่กำลังเริ่มสร้างชื่อขึ้นมาบางคน เลือกที่จะไปพบกับคนใหญ่คนโตบางคนโดยลำพัง โดยเฉพาะคนที่บอกใบ้ว่าต้องการเธอ และเขาก็อาจจะแนะนำเธอให้กับ ผู้ใหญ่ หรือสปอนเซอร์ คนอื่นๆ ที่ช่วยเหลือนำความรุ่งโรจน์มาให้ได้นั่นเองibcbet
ibcbet

Posted in วงการบันเทิง | Tagged | Leave a comment

มะขามป้อม

genting crown การวิจัยในปัจจุบันพบว่า มะขามป้อมมีฤทธิ์ต้านไข้หวัดทั้งในหลอดทดลองและมนุษย์ ในผลของมะขามป้องมีสารโปรไซยานินที่มีคุณสมบัติเช่นเดียวกับวิตามินซี แต่ทนความร้อนไม่ถูกออกซิไดซ์ง่าย จึงมีความคงตัวสูงซึ่งเป็นข้อดีกว่าวิตามินซีทั่วไป มะขามป้อมมีฤทธิ์ในการป้องกันการเกิดมะเร็ง โดยการกระตุ้นภูมิคุ้มกันของร่างกายให้ทำงานได้ดีขึ้น ในสหรัฐอเมริกามีการจดสิทธิบัตรเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ใช้มะขามป้อมเป็น ส่วนประกอบใช้สำหรับป้องกันและรักษาภาวะของโรคเอดส์ ไข้หวัดใหญ่ วัณโรค ตับแข็งและภาวะภูมิคุ้มกันร่างกายอ่อนแอ ซึ่งในผลิตภัณฑ์นี้ประกอบไปด้วย Phyllanthus nururi, บอระเพ็ด มะขามป้อม สมอพิเภกและสมอไทย นอกจากนั้น มะขามป้อมยังมีฤทธิ์ในการลดคอเลสเตอรอล และความดันโลหิตสูงได้อีกด้วยปรับประจำเดือนให้มาปกติ บำรุงเลือด บำรุงกำลัง ช่วยลดความดันเลือดสูง ปัจจุบันมีการศึกษาพบประโยชน์มากมายของมะขามป้อมในการลดความดัน ลดน้ำตาลและลดไขมันในเลือด การกินมะขามป้อมช่วยควบคุมโรคเบาหวาน ทางอายุรเวท พบว่าการดื่มน้ำมะขามป้อมคั้นสด 1 ช้อนโต๊ะ (15 ซีซี) กับน้ำมะระขี้นกคั้นสด 1 ถ้วย แต่ควรกินก่อนนอนหรือตอนตื่นใหม่ๆ ในขณะที่ท้องว่า วิธีลดความฝาดของมะขามป้อม ก็คือแช่น้ำเกลือ มีขั้นตอนดังนี้ ล้างมะขามป้อมให้สะอาด ลวกด้วยน้ำร้อน และนำไปแช่ในน้ำเกลือที่เค็มจัดแช่ไว้สัก 2 วัน รสฝาดก็จะลดลง ยิ่งแช่นานรสฝาดก็ยิ่งหมดไปแต่ฤทธิ์ที่น่าสนใจของผลมะขามป้อมในปัจจุบันคือ ฤทธิ์ยับยั้งความเป็นพิษต่อตับ มะขามป้อมอยู่ในสกุลเดียวกับพวกหญ้าใต้ใบที่เคยมีรายงานว่ามีฤทธิ์รักษาอาการตับอักเสบจากการติดเชื้อไวรัสตับอักเสบบีในการศึกษาฤทธิ์ของมะขามป้อมพบว่าน้ำคั้นผลมะขามป้อมสด มีฤทธิ์ป้องกันการเกิดพิษต่อตับของสารพิษพวกโลหะหนักได้ และยังมีรายงานว่าสารสกัดของมะขามป้อม ลูกใต้ใบและโกฐก้านพร้าว สามารถยับยั้งการเกิดมะเร็งต่อตับได้ดีเมื่อทดสอบในสัตว์ทดลองยาอีกชนิดหนึ่งที่มีมะขามป้อมเป็นส่วนประกอบและได้รับการจดสิทธิบัตรชื่อ Livzon ซึ่งเป็นสารสกัดด้วยน้ำของสมุนไพร 5 ชนิด ใช้สำหรับป้องกันหรือรักษาโรคจากสภาวะเอดส์ ไขหวัดใหญ่ วัณโรค ตับอักเสบ ตับแข็งและสภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่อง เป็นต้น นอกจากนี้ ยังเป็นส่วนผสมของยา Livad รักษาตับอักเสบ ยา Glufac รักษาเบาหวาน เป็นต้นหมอยาพื้นบ้านของไทยนิยมใช้ผลมะขามป้อมแก้ไอขับเสมหะ แก้โรคลักปิดลักเปิด ริมสีดวงทวาร ดีซ่าน ยาระบาย บำรุงร่างกาย หรือจะเรียกว่ามะขามป้อมเป็นยาอายุวัฒนะของคนไทยดีๆ นี่เองปัจจุบันรัฐบาลพยายามส่งเสริมโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ หากคนไทยช่วยกันหันมามองคุณค่าของมะขามป้อม คิดค้นผลิตภัณฑ์จากมะขามป้อมก็คงจะดีไม่น้อย เพราะมะขามป้อมขึ้นได้ทั่วไปในทุกภาคของประเทศไทยทุกวันนี้เห็นโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศรผลิตน้ำมะขามป้อมบรรจุขวด แต่ติดที่กฎระเบียบของคณะกรรมการอาหารและยา ทำให้ไม่สามารถแจ้งสรรพคุณของมะขามป้อมได้ ก็ทำให้คนที่สนใจขวนขวายหาความรู้เอาเอง นอกจากเครื่องดื่มรสดี สรรพคุณคับขวดแล้ว โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศรยังพัฒนามะขามป้อมเป็นยาน้ำแก้ไอ ที่ผู้บริโภคหลายท่านนิยมใช้คนในยุคนี้มีโอกาสจะเป็นโรคตับอักเสบ โดยเฉพาะคนไทยเป็นมะเร็งตับมากกว่ามะเร็งชนิดอื่นๆ หากเราพัฒนาผลิตภัณฑ์จากมะขามป้อม เป็นเครื่องดื่ม เป็นยา เป็นอาหารกินเล่นก็จะช่วยฟื้นฟูสุขภาพตับของคนไทยสำหรับคนไทย บรรพชนได้นำหลายๆ ส่วนของ “มะขามป้อม” มาใช้ประโยชน์ในหลายๆ ด้าน อาทิ นำมาใช้เป็นยาสมุนไพรรักษาโรค เป็นน้ำผลไม้แก้กระหาย เป็นขนมหวานรสอร่อยปัจจุบันนี้ “มะขามป้อม” ยังคงทำหน้าที่ของไม้ผลยืนต้นที่ให้ร่มเงาและความชุ่มชื้น รวมถึงเป็นอาหารและยารักษาสรรพโรคให้กับมวลมนุษยชาติมาทำความรู้จัก “มะขามป้อม” แบบเจาะลึกกันดีกว่าgenting crown
genting crown

Posted in อาหารและสุขภาพ | Tagged | Leave a comment

โยเกิร์ต

princess crown โยเกิร์ตย่อยง่ายกว่านม แม้ในคนที่แพ้โปรตีนหรือไม่มีสามารถย่อยนมได้ ก็สามารถกินโยเกิร์ตได้ เนื่องจากในขบวนการทำโยเกิร์ต นมจะถูกหมักและเปลี่ยนเป็นโมเลกุลที่สามารถย่อยได้ง่ายขึ้น และในขบวนการดังกล่าวจะเกิดแลคเตส ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ใช้ย่อยนม (น้ำตาลแลคโตส) สำหรับคนที่ไม่สามารถสามารถย่อยนมได้จะขาดเอนไซม์ชนิดนี้ นอกจากนี้ในขบวนการหมักดังกล่าวจะจะเกิดเอนไซม์ที่สามารถย่อยโปรตีนเคซีน ทำให้ง่ายต่อการดูดซึมและเกิดการแพ้น้อยลง จากการสังเกตเด็กที่ไม่สามารถย่อยนมได้ พบว่าสามารถกินโยเกิร์ตได้บ่อยครั้งโดยที่ไม่มีอาการท้องเสีย ในขบวนการทำโยเกิร์ต น้ำตาลนมแลคโตสจะถูกเปลี่ยนเป็นน้ำตาลกาแลคโตสและกลูโคส ซึ่งน้ำตาล 2 ชนิดนี้สามารถดูดซึมได้ง่ายแม้ในคนที่ไม่สามารถย่อยนมได้โยเกิร์ตมีประโยชน์ต่อลำไส้ เนื่องจากในโยเกิร์ตประกอบด้วยแบคที่เรียแลคโตบาซิลัสที่เป็นประโยชน์ต่อลำไส้ ตลอดจนช่วยความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งลำไส้ แบคทีเรียแลคโตบาซิลัสโดยเฉพาะ Lactobaciillus acidophilus จะช่วยเร่งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายในลำไส้ใหญ่และช่วยลดการเปลี่ยนน้ำดีเป็นกรดน้ำดีซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งของการเกิดมะเร็ง ปริมาณแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้จะช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นโรคต่างๆที่บริเวณลำไส้ นอกจากนี้แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ต่อลำไส้พวกนี้จะทำลายสารอันตรายต่างๆ เช่น สารไนเตรตและไนไตรท์ ก่อนที่สารเหล่านี้จะเปลี่ยนเป็นไนโตรซามีนซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งอย่างหนึ่งโยเกิร์ตช่วยลดการติดเชื้อรา จากการศึกษาพบว่าการกินโยเกิร์ตวันละ 8 ออนซ์ทุกวันสามารถลดปริมาณเชื้อราที่ช่องคลอดได้ และยังช่วยลดการติดเชื้อราที่ช่องคลอดได้อีกด้วยโยเกิร์ตเป็นแหล่งของแคลเซียม ในโยเกิร์ต 8 ออนซ์จะมีแคลเซียมมากถึง 450 มิลลิกรัม (ปริมาณเท่ากับแคลเซียมครึ่งหนึ่งที่ RDA แนะนำให้เด็กได้รับภายใน 1 วัน , และเท่ากับ 30-40 % ของปริมาณแคลเซียมที่แนะนำให้ผู้ใหญ่บริโภคภายใน 1 วัน) และเนื่องจากแบคทีเรียในโยเกริ์ตจะช่วยให้การดูดซึมแคลเซียมเป็นไปได้มากขึ้น ดังนั้นการกินโยเกิร์ตจะช่วยให้คุณได้รับแคลเซียมมากกว่าการกินนมในปริมาณเท่ากัน
ไม่ควรบริโภคโยเกิร์ตประภทที่ผ่านความร้อนหลังจากขบวนการทำโยเกิร์ตแล้ว ( จะเขียนไว้ข้างถ้วยว่า heat treated after culturing) เพราะโยเกิร์ตชนิดนี้จะถูกนำไปผ่านขบวนการพาสเจอไรซ์หลังจากที่เติมเชื้อจุลินทรีย์แล้ว ซึ่งทำให้คุณค่าทางอาหารของโยเกิร์ตลดลงเนื่องจากการพาสเจอไรซ์จะทำลายจุลินทรีย์และเอนไซม์แลคเตส ดังนั้นจึงไม่เหมาะสำหรับบุคคลที่ไม่สามารถย่อยนมได้ถึงแม้ว่าโยเกิร์ตชนิดจะเก็บได้นานกว่าโยเกิร์ตปกติบริเวณลำไส้ใหญ่ของเรามีแบคทีเรียมากมายหลายชนิดอาศัยอยู่ และหนึ่งในแบคทีเรียทีเป็นประโยชน์แก่ร่างกายที่อาศัยอยู่บริเวณนี้คือ แบคทีเรียในกลุ่มแลคโตบาซิลัสซึ่งอาศัยน้ำตาลแลคโตสเป็นอาหาร และแบคทีเรียที่เรารู้จักกันดีคือ Lactobacillus acidophilus ซึ่งเจริญเติบโตได้ดีในภาวะเป็นกรดของลำไส้ใหญ่ นอกจากนี้แบคทีเรียชนิดนี้ยังมีประโยชน์ต่างๆต่อร่างกายของเรา ได้แก่ช่วยในระบบการย่อยอาหาร เนื่องจากแบคทีเรียแลคโตบาซิลัสจะช่วยย่อยน้ำตาลแลคโตสในผลิตภัณฑ์จำพวกนม ซึ่งช่วยป้องกันการเกิดภาวะที่มีปริมาณแลคโตสมากเกินไปและช่วยลดปัญหาที่เกิดขึ้นในคนที่ไม่สามารถย่อยนมได้ แบคทีเรียแลคโตบาซิลัสยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการดูดซึมสารอาหารที่ลำไส้และช่วยกระตุ้นการบีบตัวของทางเดินอาหารที่เป็นกลไกตามธรรมชาติ ทำให้อาหารเคลื่อนผ่านสู่ลำไส้ได้ดีขึ้นสร้างวิตามิน แบคทีเรียแลคโตบาซิลัสสามารถสร้างวิตามินบีและวิตามินเค
สร้างสารอาหารที่จำเป็นแก่ร่างกาย แบคทีเรียชนิดนี้จะช่วยสร้างกรดไขมันจำเป็นหรือกรดไขมันชนิดที่มีสายโมเลกุลสั้น ซึ่งเป็นสารอาหารสำคัญต่อเซลล์บริเวณลำไส้ นอกจากนี้ยังสามารถสร้างสารที่ช่วยต้านมะเร็งอีกด้วยprincess crown
princess crown

Posted in อาหารและสุขภาพ | Tagged | Leave a comment